Pour 4 personnes
Ingrédients:
200 g de chocolat blanc (Nestlé dessert)
10 cl de lait
30 cl de crème fraîche liquide
1 g d'agar-agar
Préparation:
Coupez le chocolat en morceaux à l'aide d'un couteau.
Diluez l'agar-agar dans le lait, Faites bouillir le lait et la crème.
Versez sur le chocolat et remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez dans des verrines ou moules.
Laissez prendre au réfrigérateur pendant 1 heure.
Vous pouvez servir avec des fraises coupées en lamelles.
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