Ingrédients:
1 sachet de harengs fumés doux
Huile de tournesol
1 carotte
1 oignon
1 clou de girofle
Grains de poivre noir
1 feuille de laurier
1 cuillère à café de graines de coriandre (facultatif)
Préparation:
Coupez les filets de hareng en deux dans le sens de la longueur, placez-les dans un plat.
Ajoutez la carotte coupée en fines rondelles, l'oignon émincé et les épices.
Recouvrez d'huile, et filmez.
Laissez mariner pendant 1 semaine minimum au réfrigérateur
