Ingrédients:
1 moule rond haut de 18 cm
200 g de crème fraîche épaisse
180 g de sucre blond
250 g de farine
4 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de fleur de sel
Préparation:
Mettez dans un saladier la crème fraîche, ajoutez les œufs et mélangez l'ensemble.
Ajoutez le sucre, le sel et mélangez bien.
Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique.
Beurrez et farinez le moule. Versez la préparation.
Mettre au four à 180°C pendant 45 minutes vérifiez si il est bien cuit à cœur sinon poursuivre un peu la cuisson.
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