Ingrédients:
Pour un moule à manqué de 24 cm
60 g de farine
4 œufs
125 g de beurre mou
125 g de sucre en poudre
125 g de poudre de noisette
Préparation:
Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.
Fouetter les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre mou, la farine et la poudre de noisettes.
Verser la préparation dans un moule beurré.
Mettre au four à 180°C pendant 30 minutes environ.
Vous pouvez le servir accompagné d'une crème anglaise.
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